Шикәр эчемлекләр, ризыклар, тиз туклану, конфетлар, камыр ризыклары һәм башка шундый тармаклар өчен төп чимал булып тора. Ул көндәлек тормышта тәмләткеч буларак та еш кулланыла. Аның кулланылышы киң һәм ихтыяҗ зур. Шикәр гадәттә шикәр чөгендереннән һәм сахарозадан алына. Шикәр чөгендере шикәр җитештерүнең 20% ын, ә шикәр камышы 80% ын тәшкил итә. Дөньяда шикәр камышы җитештерүче иң яхшы биш ил - Бразилия, Һиндстан, Кытай, Таиланд һәм Пакистан. Дөньяда шикәр чөгендере җитештерүче иң яхшы биш ил - Франция, АКШ, Германия, Россия һәм Төркия.
Шикәр ясаганда, күп күләмдә калдык сулар һәм шикәр согы барлыкка килә. Бу калдык сулар һәм шикәр согы стандартларга туры килерлек итеп эшкәртү яки агызу вакытында эшкәртелергә тиеш. Алар арасында иң мөһим адым - ачыклау.
Соңгы дистә ел эчендә,Полиалюминий хлоридыюгары нәтиҗәлелеге һәм тотрыклылыгы аркасында бөтен дөнья буенча шикәр заводларында киң кулланыла. Иң популяр коагулянтларның берсенә әйләнә. Шикәр согын чистартудан алып агынты сулардагы CODны эшкәртүгә кадәр, PAC шикәр сәнәгате өчен иң кулай чишелеш тәкъдим итә.
Шикәр сәнәгатендә PAC кулланылышы
Полиалюминий хлориды асылмалы кисәкчәләрне, коллоидларны һәм эрегән органик матдәләрне нәтиҗәле рәвештә таркатырга һәм агрегацияләргә сәләтле. Ул югары дәрәҗәдәге полимерлашу һәм югары заряд тыгызлыгы булган органик булмаган полимер ачыкландыручы агент. Ул еш кына шикәр сәнәгатендә түбәндәгеләр өчен кулланыла:
- Шикәр камышы согы яки чөгендер согын ачыклау.
- Төсен бетерегез һәм тоныклыкны киметегез.
- Седиментация һәм фильтрация эшчәнлеген яхшырту.
- Агым суларны агызып җибәрү яки кабат куллану алдыннан эшкәртү.
Алюминий сульфаты яки известь кебек традицион коагулянтлардан аермалы буларак, PAC киңрәк рН диапазонында нәтиҗәле эшли, азрак ләм барлыкка китерә һәм коагуляция тизлеге югарырак.
Полиалюминий хлориды шикәр согын чистарту өчен кулланыла
Эшкәртелмәгән шикәр согы төрле катнашмаларны үз эченә ала: асылмалы каты матдәләр, үсемлек җепселләре, коллоидлар, аксымнар, полисахаридлар, пигментлар, туфрак һәм органик булмаган кисәкчәләр һ.б. Бу катнашмалар шикәр согының сафлыгына, кристаллашу нәтиҗәлелегенә, әзер шикәрнең сыйфатына һ.б. тәэсир итәчәк. PAC асылмалы һәм эрегән катнашмаларны бетерә ала; бу эффект ачыклау дип атала.
Полиалюминий хлоридының сокны ачыклауда тәэсир итү механизмы
·Полиалюминий хлоридының уңай заряды коллоидлардагы һәм вак кисәкчәләрдәге тискәре зарядны нейтральләштерә, аларны тотрыксыз итә.
·Сыеклыктагы аксымнарны, ком кисәкчәләрен, пигмент кушылмаларын һәм башка матдәләрне тотып ала, шуның белән аларның зуррак флоклар барлыкка китерә, алар ачыклагычта тиз утыра.
·Моннан тыш, PAC шулай ук сыек төс бирә торган кушылмаларны адсорбцияли ала, шикәр сиропының төсен ачыграк итә һәм шулай итеп әзер продуктның төсен үтә күренмәлерәк итә.
Сок чистартуда PAC өстенлекләре
* Сокның ачыклыгын һәм төсен яхшырту эффекты
* Тизрәк урнашу тизлеге һәм кыскарак яшәү вакыты
* Ачыкланган сокның тоныклыгын киметте
* Парландыргычларда һәм җылыткычларда кәбрәк барлыкка килү кимүе
* Кристаллашу сәләте яхшыру сәбәпле, югарырак шикәр күләме
* Гадәти коагулянтлар белән чагыштырганда химик матдәләрне азрак куллану
* Лайм күләмен киметү һәм лай фильтрлауны гадиләштерү
Гомумән алганда, PAC эксплуатация нәтиҗәлелеген яхшырта, шул ук вакытта соңгы шикәр продуктының сыйфатын яхшырта.
Сокны ачыклау өчен PACның тәкъдим ителгән дозасы
Гадәти доза сок сыйфатына, шикәр камышы яки чөгендер төренә һәм кирәкле сафлыкка бәйле. Гадәти доза диапазоннары түбәндәгеләрне үз эченә ала:
Чи шикәр камышы согындагы PAC дозасы 20-50 мг/л тәшкил итә
Ярдәмче флокулянтлар белән бергә кулланылганда, ПАК концентрациясе 10-30 мг/л тәшкил итә.
Югары катнашмалы яки яңгырлы сезондагы җимеш соклары өчен PAC дозасы 40-80 мг/л тәшкил итә.
Дозаны оптимальләштерү, иң яхшысы, лаборатория стаканнарында сынаулар үткәрү аша башкарыла.
Шикәр согының төрле тоныклыгына нигезләнеп, оптималь дозаны билгеләгез.
Полиалюминий хлориды: шикәр сәнәгате калдыкларын эшкәртү өчен кулланыла
Әгәр шикәр сәнәгатенең агын сулары чистартусыз агызылса, бу су һәм җир экосистемалары өчен пычрану проблемаларына китерәчәк. Моннан тыш, шикәр сәнәгатенең агын сулары тулысынча чистартылмаса, әйләнә-тирә мохиткә чыгарылганда күңелсез ис чыганаклары барлыкка киләчәк. Шикәр заводларыннан агын суларның төп чыганакларына сок сыгып алу һәм чистарту процесслары, казаннарны өрү, фильтрлау һәм ачыклау процесслары, җиһазларны чистарту операцияләре, шулай ук конденсат суы һәм суыту суы һ.б. керә.
Шикәр сәнәгате калдык суларының үзенчәлекләре
Бу төрдәге агынты сулар гадәттә органик матдәләрне (COD һәм BOD), асылмалы каты матдәләрне, пигментларны, майларны һәм башка матдәләрне үз эченә ала. Аның төсе көрән, рН дәрәҗәсе түбән, ис проблемасы бар, гомуми каты матдәләр күләме югары һәм эрегән органик һәм органик булмаган матдәләрнең чагыштырмача югары өлеше бар.
Агын суларны чистартуда PAC эш принцибы
PAC түбәндәге ысуллар белән нәтиҗәле агынты суларны чистартуга ирешә:
· Коагуляция һәм седиментация
Ул асылмалы каты матдәләрнең һәм органик коллоидларның тотрыклылыгын бозарга мөмкин, шуның белән флокларның тиз формалашуына ярдәм итә.
· Химик һәм биологик кислород ихтыяҗы кимеде
PAC зур COD/BOD йөкләмәсе китереп чыгара торган эрегән органик кушылмаларны бетерә ала.
· Төссезләндерү
PAC агынты сулардагы хромоген кушылмаларны һәм пигментларны адсорбцияли ала.
· Лайм күләме кими
PAC тарафыннан җитештерелгән ләм югарырак тыгызлыкка ия, тыгызрак, эшкәртү һәм суны киметү җиңелрәк.
Агын сулар белән идарә итүдә PAC файдасы
- Завод шартларына карап, CODны бетерү дәрәҗәсе 60% тан 85% ка кадәр җитәргә мөмкин.
- Томанлылык һәм гомуми асылмалы каты матдәләр (ТКК) күләме сизелерлек яхшырды
- Ачыклагычта седиментация тизлеген арттырыгыз
- Алюминий яки тимер тозлары белән чагыштырганда, ләм җитештерү түбәнрәк
- Ул киң рН диапазонында (5-9) тотрыклы эшли.
- pH көйләү өчен химик матдәләргә ихтыяҗ кимеде
- Биологик эшкәртү системасының эшчәнлеген яхшырту
- Бу өстенлекләр PACны шикәр заводлары өчен таләпләргә туры килү һәм чыгымнарны нәтиҗәле куллану өчен өстенлекле сайлау итә.
Агын суларны чистарту өчен тәкъдим ителгән PAC дозасы
PAC дозасы агынты суларның үзенчәлекләренә карап үзгәрә:
Гадәттә, концентрация 30–150 мг/л тәшкил итә. Югары CODлы агынты сулар өчен концентрация 100–200 мг/л тәшкил итә.
Флокулянтлар (мәсәлән, PAM) белән кулланылганда, концентрациясе 20–50 мг/л тәшкил итә.
Дөрес дозалау артык доза яки кирәксез чыгымнарсыз нәтиҗәле чистартуны тәэмин итә.
Суны чистартуда PAC өстәмә нокталары
Дәвалауга кадәрге этап:Бу ПАК өстәүнең төп ноктасы, анда ул коллоид кисәкчәләрне нәтиҗәле рәвештә тотрыксызландыра һәм тоныклыкны киметә.
Флокуляция һәм седиментация алдыннан:Бу этапта PACны PAM кебек флокулянт белән берләштерү оптималь коагуляция һәм седиментация нәтиҗәләренә ирешә, суның гомуми үтә күренмәлелеген һәм эшкәртү нәтиҗәлелеген яхшырта.
ПАКны башка флокулянтлар белән синергетик куллану
Еш кына PAM белән бергә кулланыла (Полиакриламид) флок көчен яхшырту өчен.
Югары төс интенсивлыгы өчен, төссезләндерүче агент өстәргә мөмкин.
рН 6.5–7.5 булганда оптималь эффект; рНны көйләү өчен известь кулланылырга мөмкин.
Полиалюминий хлориды (PAC), шикәр согын чистартуда һәм агынты суларны эшкәртүдә югары нәтиҗәлелеге, тотрыклылыгы һәм җайлашуы аркасында, заманча шикәр сәнәгатендә алыштыргысыз химик өстәмәгә әйләнде. Традицион коагулянтлар белән чагыштырганда, PAC берничә өстенлек бирә: киңрәк рН диапазоны, тизрәк утыру тизлеге, азрак ләм барлыкка килү, һәм югарырак эксплуатация нәтиҗәлелеге һәм шикәр күләме. PAC дозасын төгәл контрольдә тоту һәм аны полиакриламид (PAM) кебек ярдәмче флокулянтлар белән кушу аша, шикәр заводлары оптималь чистарту нәтиҗәләренә һәм чыгымнарның нәтиҗәлелегенә ирешә ала.
Шикәр сәнәгате турында тулырак мәгълүматны "Шикәр сәнәгате өчен химик чишелешләр". Өметләнәм, бу сезгә файдалы булыр."
Бастырылган вакыты: 2025 елның 2 декабре
